BLOGas.lt
Pigūs skrydžiai
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Vaiko mityba: Darzoves

emilijosmama | 2012-08-17 | Vaiko mityba

Praleisiu ta skyriu apie motinos pieno nauda. Literaturos apie tai gausu. Kalbesiu apie vaiko mityba iki pirmuju metu.*Vaika primaitinti patariama nuo 6men.Pirmasis maistas turetu buti is darzoviu. Pratinti vaika prie maisto reiketu pamazu, mityba paivairinant vienos rusies darzove per savaite. Pirmoji doze turetu buti saukstelis, po keliu dienu jau saukstas, veliau 2-3sauskati. Po savaiteles gal pavyks ipirsti ir 120-150g (apetita turintis vaikas gali sudoroti ir 200gr.)

DARZOVES

Morka : * Beveik kasdien morkos reiketu  deti i vaiko tyrele.* Morka gali ir alergizuoti,tada jos reiktu duoti minimaliai.* Zalios morkos ir jos sulciu vaikams iki metu negalima. (vasikas gali susirgti lengvu kepenu uzdegimu).Naudingos medziagos : karotinas (kepenyse virstantis i vatamina A), vaitaminai C,K,B, angliavandeniai, folio rugstis,kelis, gelezis , jodas, kalcis ir kt.

Bulve:  *Reiketu valgyti kiekviena diena. *Patartina virti su lupena , ir tik poto nulupti. Naudingos medziagos : Bulvese mazai naudinguju medziagu, gausiausia vitamino C.

Kopustas: *Kopusta galima duoti nuo 6men.*Kopustas yra viena svarbiausiu sudedamuju daliu tyreje (koseje).*Rauginto kopusto patariama neduoti iki 1metu. Geriausia perzengus tik 3metu riba.Kopusto lapa verdanciame vandenyje uztenka pavirti 3-5min. Poto ji galima trinti.Pirma karta kopusto dedamas 1sausktelis, jeigu pilvuko nepucia, galima didinti doze.Kopusto lapa galima keisti ziediniu kopustu, kaliarope.11-12men vaikas pratinamas prie seimos maisto, galima duoti zalio kopusto, jis turi buti tintas. Zaliame kopuste yra daugiau vitaminu negu virtame.Naudingos medziagos: Baltaguzis kopustas : Vitaminas B (isskyrus B12), folio rugstis, vitaminas C, cinkas, magnis,selenas (raudonguziame kppuste jo daug daugiau).

Zirnis ir pupele: *Labai kaloringas, nuo ju daznai pucia vidurius * Galima duoti tik po bulves, morkos ir kopusto eiles. Naudingos medziagos : amino rugstis,chromas, jodas, varis, kalis, vitaminai K,PP,B1 B2, baltymai. Zirniuose yra vitaminu E,H.

Burokas: *Neleidzia uzkieteti viduriams.*Sunkiai virskinamas.Naudingosios medziagos: Vitaminai: C, B1,B2,PP, angliavandeniu, organiniu rugsciu, beta koratino,gelezies, kalio, jodo, kalcio,fosforo.Patartina pasiulyti nuo 11-12men ir tik sriubos, be tirsciu.

Pomidoras:*Saugo organizma nuo laisvuju radikalu.*Gydo vitaminu stoka.Naudingos medziagos : organines rugstys,baltymai, folio rugstis,karotinas, vitaminai C,P,E,K,B1,B2,gelezies,kalis, varis. Pomidoras labai sveika darzove, taciau iki metu nepartina juos duoti, nes ji alergizuoja, sunkiai viskinasi, taciau mazas dozes galima deti ir bulviu, morku ir kopustu tyreles.

Agurkas:*Mazina puvimo procesa, tinka uzkietejusiesms viduriams, inkstu ligomis sergant, yra labai naudingi.Naudingos medziagos : tai vandeningas darzove, joje  yra siek tiek vitamunu A,C,B1 PP, organiniu rugsciu, natrio,kalio, fosoro.Populiari nuomone , jog agurkai kaupia nitratus. Siltanmyje auginti agurkai tures daugiau nitratu, taciau nitrai agurke kaupiasi tik toje vioje kur agurkas prisitvirtines prie kotelio ir zieveleje (partartina nulupti).

Ridikas:*Zadina apetita*Iki triju metu vaikams nepatartinasNaudingos medziagos : eteriniai aliejai,fermentai,vitaminai C,PP, B1,B2,A, mineralines medziagos.

Cukinija,agurotis ,patisonas,moliugas:*Tinkamos po persirgimo zarnyno uzdegimu, infekciju, laisvina vidurius.*Lengvai virskinamos  *Patartina vartoti tik nuo 7men.Naudingos medziagos : Cukinija turi pektinu karotino,vitamino E, magnio. Agurotis vitamu C, PP,B. Patsionas, moliugas turi maziau vitamunu, bet gausu lastelienos.

Svogunas: *Netinka sergant inkstu,kepenu ligomis.*Iki 2metu vaikams ju nepatartina duoti.Naudingos medziagos : baltymai, angviavandeniai, daug mineraliniu medziagu, organiniu rugsciu,eterinio aliejaus, vitamunu C,PP,A,B, fitoncidu (dezinefekuoja, naikina mikrobus).

Salota:*Gerina apetita ir padeda isisavinti medziagas.Naudingos medziagos : baltymai, angvianadeniai,karotino, vitamunu PP.A.E,P,C,B , gelezies, folio rugsties, magnio, kalio, kalcio, magnio.

Rugstynes: *Slopina puvima zarnyne, viduriavima.Naudingos medziagos : turi daug organiniu rugsciu, vitamino C, baltymu ir cukraus.Iki metu negalima, nes turi oksalatu, gali uzkisti inkstu kanalelius, sudaryti akmenis. Virs metu galima virti sriubyte, bet ne dazniau kaip karta i savaite. (suaaugusiam irgi patartina ne daznaiu kaip 2kart i savaite.).

Cesnakas: Naudingos medziagos : gausu gelezies, magnio, jodo, cinko, eteriniu alieju C ir B grupes vitaminu, medziagu sauganciu nuo vezio.Nors gausu gydomuju savybiu , cesnako i mesa galima tik nuo 3-5metu vaikams, o gryno tik 6-7metu vaikams.

Rabarbaras: * Daug valgyti nereiketu nei virto, nei zalio, nes skatina inkstu kanalu uzsikisima, akmenis. *Valo zarnyna.Naudingos medziagos : kalis, vitaminas C ir P, organines rugsciu.Iki vienu metu duoti rabarbaro nereiketu. Mazam vaikui tinka kompotas.

KITA INFORMACIJA : pirmos koseles turi buti hemogeniskos (trintos trintuvu*). Nuo 9-10men galima jaustis gumuleliai, galima trinti sakute.*  Paskaninti galima sviiestu ar aliejum (100gr koses puse arbatinio sausktelio sviestuko) Tinka nerafinuotas salto spaudimo alyvuogiu,rapsu,saulegrazu aliejus. (Margarino kudikiui negalima !)* Iki veinu metu kosiu sudyti nereiketu, nes inkstai dar nesubrende, nesugeba isskirti natrio pertekliaus ir veliau gali vystytis auskto kraujospudzio liga.* Naujas maistas kudikio organizmui stresas, prilygstantis ligai. Vertetu  sergant nekaitalioti maisto.

Greitu metu papildysiu apie kitas maisto kategorijas

Patiko (0)

Rodyk draugams

Rašyti komentarą